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《养生山药羹》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10-20分钟
烹饪时间:
10-20分钟
菜谱分类:
健脾
养胃
汤
煮
冬季
菜谱标签:
脂肪肝
煮
冬季
阴虚质
养颜
补肝
增强抵抗力
健脾养胃
养生汤
冬季养生
烹饪食材:
铁杆山药
(1小段)
虾仁
(50g)
枸杞
(2汤匙)
芹菜
(50g)
鸡精
(适量)
盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
烹饪步骤:
1
山药去皮洗净剁成茸。
2
枸杞洗净用水泡一会。
3
虾仁切丁,芹菜切末备用。
4
煮锅倒入适量水,下山药泥打散,大火煮沸。
5
山药煮三分钟后下枸杞。
6
接着下虾仁丁煮。
7
用鸡精、盐、胡椒粉调味。
8
盛出前撒上芹菜末搅匀即可。
山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。
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