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《山药豆腐羹》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
10分钟内
菜谱分类:
阴虚质
菜谱标签:
脂肪肝
美容
秋季
气虚质
腹泻
痰湿质
阴虚质
补肝
增强抵抗力
健脾养胃
生津
烹饪食材:
山药
(200g)
豆腐
(200g)
香菇
(200g)
鸡蛋液
(1个)
香菜
(10g)
油
(适量)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
烹饪步骤:
1
豆腐切小切;
2
香菜切碎;
3
香菇切小丁;
4
鸡蛋液一个;
5
山药丁,用水泡着;
6
把山药丁在开水里面捞一下;
7
锅里倒油,先把香菇倒入锅里炒一会;
8
再把山药丁倒入锅里炒二分钟;
9
放盐一小勺;
10
淀粉勾欠;
11
把鸡蛋液倒入锅中;
12
放香菜;
13
最后放鸡精;
14
入盘上桌。
这道菜超好吃,超下饭。我以前经常做,不过以前我用的是日本豆腐。现在要抵制日货,不管是什么东西,只要是日本的我决不买。所以我今天买的是咱们自己的豆腐,做出来的菜也照样好吃。下面就给你们介绍这道菜的做法。
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