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《酸汤馄饨》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
30分钟-1小时
菜谱分类:
酸
菜谱标签:
夏季
酸
早餐
增强抵抗力
烹饪食材:
馄饨皮
(100g)
五花肉
(200g)
杏鲍菇
(1个)
丝瓜
(1根)
辣油
(适量)
胡椒粉
(适量)
葱
(适量)
生抽
(适量)
醋
(适量)
盐
(适量)
烹饪步骤:
1
杏鲍菇、丝瓜切碎放在料理机里打成汁。
2
倒在碗里备用。
3
五花肉剁成泥。
4
放在碗里和开。
5
放盐、生抽搅打上劲。
6
用馄饨皮放上肉泥。
7
卷起,两头捏紧。
8
锅里烧开水,下入馄饨。激一次冷水至浮起。
9
盛起馄饨,放醋、生抽、胡椒。
10
爱吃辣的来点辣油。
11
撒上葱花即可食用。
女儿喜欢吃馄饨,但每次我兑的汤她都不喝,她喜欢蘸醋吃。这次我就做酸汤馄饨,不用蘸醋那么麻烦,而且汤还可以都喝掉哦。
⤴