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《电压力锅版蜜汁叉烧》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
无
烹饪时间:
10-20分钟
菜谱分类:
烧
菜谱标签:
家常菜
宴请
聚会
烧
烹饪食材:
里脊肉
(300g)
叉烧酱
(适量)
姜茸
(适量)
蒜茸
(适量)
油
(适量)
盐
(适量)
蜂蜜
(适量)
烹饪步骤:
1
里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时。
2
腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟。
3
等浮子落下后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。
4
里脊表面刷蜂蜜,这一步最为重要,决定了成品的卖相。
5
上煎锅小火略煎3-5分钟,
待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁就行了。
没有烤箱,一样能做叉烧呢!
⤴