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《牛排汉堡》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
10-20分钟
菜谱分类:
西餐
菜谱标签:
白领
早餐
西餐
阳虚质
烹饪食材:
汉堡面包坯
(2个)
牛肉
(200g)
糖
(2g)
面包糠
(适量)
蛋液
(适量)
老抽
(3g)
黄酒
(10g)
黑胡椒粉
(3g)
胡椒粉
(2g)
盐
(3g)
油
(适量)
烹饪步骤:
1
新鲜牛肉,带点加花的最好
2
切成5毫米厚的大片
3
用刀背排着砸一遍,把肉拍砸松
4
放黑白胡椒粉,盐,糖,黄酒。老抽
5
抓拌均匀,腌制10分钟
6
把肉片在蛋液中沾一下
7
再沾满面包糠
8
油温5成热,入锅炸熟
9
汉堡坯中间切开
10
自己做的汉堡坯,组织还是不错的,面包也很松软
11
放上两片生菜叶
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炸好的牛排放上,挤上点番茄酱,忘记拍啦,只能文字说明了。
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把上半个面包盖上
14
牛排汉堡就做好了。牛排自己用新油炸的,比外面的要放心多啦。这是一款我儿子比较中意的汉堡。
我儿子最爱吃的肉类就是牛肉了,无论怎么做,只要是牛肉他就爱吃。他早上贪睡,早餐总是吃的匆忙,为了保证他的身体健康,早餐总要给他安排哪些吃起来方便,营养还要足够的。汉堡的出镜率是最高的,毕竟自己做的汉堡,相对来讲,要比卖的健康放心很多。
⤴