《银芽炒乌鸡丝》
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乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，被人们称作“名贵食疗珍禽”。今天介绍一道银芽炒乌鸡丝的做法，一起来看一下吧。