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《柠檬渍樱桃小萝卜》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
30分钟-1小时
菜谱分类:
柠檬味
菜谱标签:
柠檬味
立春
烹饪食材:
樱桃萝卜
( 200g)
柠檬
(1个)
白糖
(适量)
食盐
(适量)
烹饪步骤:
1
准备好所有的食材。
2
把小萝卜切十字刀,留一点不要切到底。
3
依次把萝卜皮和肉分开。
4
在每个皮中间再划一刀。
5
柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,不要磨到白的部分,否则会苦,拌入萝卜里,加上适量白糖、食盐放冰箱冷藏一会即可。
6
这是冷藏了一晚上的效果,变成一朵朵红红的花儿,很漂亮。
很喜欢樱桃小萝卜,但是很少有卖,每次看见都买回来当水果吃,口感真是脆嫩多汁。
⤴