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《蚂蚁上树》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
10分钟内
菜谱分类:
烧
菜谱标签:
家常菜
咸香
冬季
烧
1-2人
锅子
10分钟内
烹饪食材:
姜
(1g)
蒜
(9g)
葱
(9g)
五花肉
(50g)
胡萝卜
(50g)
粉丝
(100g)
鸡粉
(适量)
香油
(1勺)
糖
(1勺)
老抽
(1/2勺)
生抽
(1勺)
盐
(适量)
油
(适量)
烹饪步骤:
1
胡萝卜洗净去皮。(两团粉丝,有一团没有拍)
2
两团粉丝用温水泡软可以切断即可,改段后备用。
3
五花肉,胡萝卜,葱,蒜,姜都切末。
4
温锅少油,放入葱姜蒜爆香后,在放入胡萝卜炒软,放入肉丁炒变色
5
放入郫县豆瓣酱炒香
6
放入粉丝
7
加入1汤匙生抽,1/2汤匙老抽,1茶匙糖和略过粉丝的水。
8
用中小火炒制2分钟,汤汁收干后放入盐鸡粉。
9
盛盘即可。
很有趣的名字,很下饭的菜,很适合哄小孩子哦
⤴