微菜谱
首页
分类
标签
关于
联系
工作室
《奶香紫薯包》
食用人数:
5-6人
备菜时间:
30分钟-1小时
烹饪时间:
30分钟-1小时
菜谱分类:
电饭煲
菜谱标签:
早餐
面食
增强抵抗力
电饭煲
蒸锅
烹饪食材:
小麦面粉
(340g)
温水
(184g)
奶香紫薯馅
(500g)
酵母
(4g)
烹饪步骤:
1
紫薯蒸熟,加入油,半包牛奶,糖炒好待用
2
称好面粉,水,酵母
3
酵母用温水溶解,倒入面粉中
4
搅成絮状
5
揉至光滑
6
温暖处发酵至两倍大
7
整成长条
8
分割成16份
9
取一份,擀成中间厚边缘薄的面皮,包入紫薯馅,收口向下
10
包好放入蒸笼中,静置20分钟
11
冷水上锅蒸半个小时,蒸好后5分钟后开锅
吃惯了豆沙包,偶尔也会用紫薯做馅,加上牛奶的紫薯馅味道很不错的。
⤴