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《芋仔炖排骨》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
无
烹饪时间:
10-20分钟
菜谱分类:
炖盅
菜谱标签:
私房菜
炖
炖盅
鲜香
冬
烹饪食材:
芋仔
(400g)
排骨
(500g)
盐
(适量)
醋
(适量)
烹饪步骤:
1
芋仔去皮切成滚刀块。
2
排骨用热水泡去血水。
3
将排骨倒入高压锅,滴几滴醋开始炖,上汽后中火炖15分钟。
4
排骨炖烂后,将芋仔倒入高压锅,调入适量盐,上汽后炖3-4分钟。
排骨的鲜香,芋仔的软糯,只要简单的炖炖,就是一盘下饭的美味。
⤴